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ALAIN CHAPEL(アランシャペル)LA CUISINE(ラキュイジーヌ)。chefs-of-the-french-cuisine.。ALAIN CHAPEL(アランシャペル)LA CUISINE(ラキュイジーヌ)。「新フランス料理 : 料理ルセットを超えるもの : アラン・シャペルの味」のフランス語の原書です。。今ではフランスでも中々手に入らない希少品です。1248 [Chef's Talk] What was the most delicious dish at Alain。20年程前にフランスにて購入大事に保存していた為状態は良好です。目立った傷や汚れはありません。洋書 English Furniture。洋書 The Art of Gun Engraving。